Menukaart

Een activiteit is niet compleet zonder na te genieten bij Beachclub Lakeside.
Voor of na uw activiteit kunt u lekker genieten van onze heerlijke menukaart.
     

                      MENUKAART “Diner at the Lakeside”
 
 
Appetizers
 
Broodplankje  € 4,50
 Mandje met brood en diverse smeersels

Lakeside appetizer € 6,50
 Brood, dips, gezonde stengels en olijven
 
Soepen
 
Bouillabaisse € 7,50
 Romige vissoep met diverse soorten vis

Groentesoep  € 5,00
 Heerlijke pruttelsoep volgens grootmoeders recept -

Ossenstaart soep € 5,50
 Gebonden ossenstaart met verse groenten
 
 
Salades
 
Salade brie, € 7,50
Met fijngesneden appel, walnoten en een dressing van honing

Salade Caprese € 7,50
Heerlijke frisse salade met tomaat, mozzarella en basilicum
 

Voorgerechten
 
Carpaccio  € 9,00
Van het waqyu rund met truffelmayonaise  rucola, kaas en pijnboom-pitjes

Steamed buns € 8,50
Gestoomde deegbollen met pulled chicken, sojasaus, salade en atjar

Zalm € 8,50
Op een bedje van poppadoms met heidesla en dressing

Tonijn sashimi € 9,50
Oosters gemarineerde tonijn met frisse salade en soja dressing

Tartar du chef € 9,00
Steak tartaar op traditionele wijze bereid 

Charcuterie  € 9,50
Vleesplankje van rilette, serrano, pate, ham en worstsoorten met brood en dips
 
Proeverij van de chef 
Variëteit van diverse bovenstaande gerechtjes
 
 
Hoofdgerechten Vlees
 
Chicken teriyaki € 14,50
Kip teriyaki met paksoi en sesamolie

Stoofpotje € 16,50
Stoofvlees van het Sallands rund op een crouton van bladerdeeg

Kalfslende € 17,50
200 gram kalf-entrecote van het Vechtdal-rund met kruidenboter

Surf & turf  € 19,50
Heerlijk malse biefstuk op een bedje van gamba’s

Lamsrack € 19,50
French lamsrack langzaam gegaard met ratatouille
 
 
Hoofdgerechten Grill
 
Mr. Lakeside steak IBP € 22,50
Van de welbekende Ierse runderen 300 grams steak

Mrs. Lakeside steak € 16,50
Vrouwvriendelijke IBP steak 150 gram

Tournedos Rossini€ 22,50
Van het Vechtdal-rund met spinazie getoast brood en dikke jus

Tomahawk  € 47,50
De steak der steaks, 1,5 kilo bereidingstijd min. 35 minuten

Mixed grill € 19,50
Diverse soorten vlees van de grill
 
Hoofdgerechten Vis
 
Pasta zeebaars € 17,50
Romige pasta met zeebaarsfilet

Tonijn € 19,50
Lauwwarme tonijn met nicoise garnituur

Gamba’s, € 16,50
Gebakken in knoflook olie geserveerd met aioli 

Vis risotto € 17,50
Risotto met diverse soorten vis

Vis plateau € 19,50
Heerlijke selectie van diverse vissoorten laat u verrassen
 
Vegetarisch
 
Risotto paddenstoel € 17,50
Risotto met paddestoelen, rucola en parmezaan 

Kaasfondue € 14,50
Heerlijk ouderwets genieten met brood, diverse groenten

Brie tomaat € 16,50
Torentje van brie en tomaat met een saus van pesto
 
 
 
U kunt zich ook geheel laten verrassen met een proeverij met keuze uit 1,2, 3, 4 of 5 gangen van diverse voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. U mag natuurlijk een keuze maken uit vis of vlees indien gewenst. (mogelijk vanaf twee personen )
 
 
U kunt zich ook laten verrassen met een proeverij van diverse voorgerechten en desserts. Als hoofdgerecht mag u een keuze maken uit het menu. (mogelijk vanaf twee personen )
 
Desserts
Capuccino met zoete lekkernij € 7,00
Brownie € 6,00
Dame Blanche, Vanille roomijs, slagroom en warme chocoladesaus € 6,00
Coupe vers fruit € 5,00
Cheesecake € 4,50
Appeltaart € 3,00
 
Heeft u een allergie of speciaal dieet, laat het ons dan weten.